Multi coloranţi alimentari artificiali care dau culoare tuturor produselor, de la cerealele pentru micul dejun la inghetata, ar trebui să fie interzise, deoarece acestia prezintă riscuri cancerigene, dupa cum spune un nou raport de la Centrul de Stiinta in Interes Public- CSPI. “Aceste substanţe chimice sintetice nu fac absolut nimic pentru a îmbunătăţi calitatea nutritivă şi siguranţa alimentelor, dar declanşează probleme de comportament la copii şi, posibil, cancer”, a declarat directorul executiv CSPI, Michael F. Jacobson, co-autor al raportului Colorantii alimentari: un curcubeu de riscuri. Producătorii din întreaga lume utilizeaza în fiecare an aproximativ şapte milioane de kilograme de coloranţi artificiali în produsele alimentare comune, cum ar fi fursecuri, bomboane, suc si inghetata.

Cei trei coloranţi alimentari mai utilizati rosu 40, galben 5 și galben 6 – sunt cunoscuti ca fiind contaminati cu agenţi cancerigeni, a spus organizatia de sănătate .

Dovezile sugerează, dar nu dovedesc, faptul că alti coloranti – albastru 1, albastru 2, verde 3 şi din nou rosu 40 – cauza cancer la animale, s-a mentionat in raportul CSPI.

Administratia pentru alimente si medicamente (FDA) din SUA recunoaşte deja rosu 3 ca substanţă cancerigenă, dar administraţia Ronald Reagan a împiedicat introducerea unei interdicţii de utilizare a colorantului roşu 3, desi legislaţia americană cere adoptarea aceastei masuri in cazul oricarui aditiv alimentar despre care se cunoaste ca provoaca, cancer.

Aproximativ 100.000 de kg de vopsea rosu 3 sunt folosite anual la nivel mondial în produsele alimentare prelucrate.

Incepand de Marţi, producătorii europeni de alimente vor trebui sa adauge un avertisment pe ambalajul produsului, dacă produsul conţine una dintre cele şase culori artificiale legate de cancer si de alte probleme de sănătate. Tot de Marţi, producătorii europeni de produse alimentare vor trebui să adauge un avertisment pe ambalaj că un produs “poate avea un efect negativ asupra activităţii şi atenţiei la copii”, în cazul în care conţine una dintre cele şase culori artificiale.

Despre coloranti, dintre care unii aceiaşi ca şi cei identificati în studiu realizat în SUA de CSPI, s-a descoperit, printr-un studiu din 2008, la Universitatea Southampton din Marea Britanie, ca afectaza comportamentul copiilor.

Colorantii semnalati de britanici, cunoscuti sub numele de cei șase de la Southampton, sunt: galben amurg (E110), galben de chinolină (E104), carmoisine (E122), roşu allura (E129), roşu ponceau 4R (E124), şi tartrazina (E102).

Sursa: Iulian Urban, Cnews

Adauga un comentariu!

Apăsaţi aici pentru a anula un răspuns.

Nume (necesar)

E-mail (necesar dar nu va fi publicat)

Website

CAPTCHA Code *

Cioturi de arbori cu circumferinta de peste 5 metri, ulei de motor ars, paraie distruse, buldozere si drujbe care ”canta” neincetat pe toate vaile de-a lungul raului Cerna. Asa se prezinta astazi Parcul National Domogled – Valea Cernei, cel mai mare din cele 13 din Romania. Padurile ramase neatinse, formate prin procese naturale dupa ultima […]

Publicatia AgroStandard lanseaza Studiul de piata „Top 600+ Cele mai mari Exploatatii Agricole din Romania”, prima analiza de acest fel realizata vreodata in Romania. Studiul a fost realizat urmare a solicitarilor venite din partea mediului de afaceri, data fiind absenta informatiilor oficiale cu privire la fondul funciar din tara noastra, precum si a lipsei unor […]

Toata lumea vorbeste zilele acestea despre criza imigrantilor. Toti se intrec in teorii care mai de care mai fanteziste cu privire la cauzele si la solutiile pentru acesta “criza” si s-au format deja doua tabere cu pozitii antagonice pe marginea acestui subiect. Pe de-o parte gruparile nationaliste de pe tot cuprinsul Europei care intuiesc pericolul […]

Marius Serban Toata lumea asista (neputincioasa) zilele acestea la o adevarata invazie a emigrantilor din tarile arabe catre Europa, care a inceput brusc, suspect de brusc. Desi subiectul este intors pe toate partile de mainstream-media, nimeni nu spune de ce aceasta invazie se petrece tocmai acum. Pana la urma razboaiele din Siria, Irak, Libia, Afganistan […]

Cazul Darius Valcov este unul cat se poate de clar al triumfului neoliberalismului si al jafului institutionalizat practicat de mafiile transnationale, numite gratios, FMI, BM, UE, etc., in coloniile cocotiere pacificate, populate cu oi placide, spalate excesiv pe creier, cam cum este Romania. Pentru a intelege resorturile dupa care functioneaza institutia care a acaparat spatiul […]