Stiri Romania Revista presei

Chimicalele din lichidele pe care le consumam frecvent sunt responsabile de aparitia unor probleme ale pielii si a catorva afectiuni respiratorii. Colorantii, conservantii, aromatizantii si indulcitorii din sucuri pot provoca alergii, si uneori pot agrava sau favoriza aparitia unor boli mai grave. In cazul alergiilor cauzate de bauturile racoritoare, reactiile cel mai des intalnite sunt manifestarile cutanate si cele respiratorii. Dintre coloranti, cel mai periculos este cel folosit pentru sucurile galbene, dar aproape la fel de nociv este si cel rosu.

15 substante alergene citeste si comenteaza …

Multi coloranţi alimentari artificiali care dau culoare tuturor produselor, de la cerealele pentru micul dejun la inghetata, ar trebui să fie interzise, deoarece acestia prezintă riscuri cancerigene, dupa cum spune un nou raport de la Centrul de Stiinta in Interes Public- CSPI. “Aceste substanţe chimice sintetice nu fac absolut nimic pentru a îmbunătăţi calitatea nutritivă şi siguranţa alimentelor, dar declanşează probleme de comportament la copii şi, posibil, cancer”, a declarat directorul executiv CSPI, Michael F. Jacobson, co-autor al raportului Colorantii alimentari: un curcubeu de riscuri. Producătorii din întreaga lume utilizeaza în fiecare an aproximativ şapte milioane de kilograme de coloranţi artificiali în produsele alimentare comune, cum ar fi fursecuri, bomboane, suc si inghetata. citeste si comenteaza …

Un studiu recent al Centrului medcal al Georgetown University a ajuns la concluzia că ceea ce mananci poate afecta şi sănătatea copiilor si nepoţilor, chiar dacă acestia mânca sănătos. Sonia de Assis si colegii sai au observat ca soarecii hraniti cu alimente pline de grasime, nesanatoase, transmit riscul de cancer la puii lor şi apoi la puii acestora. Studiul, care a fost prezentat la Asociatia Americana pentru Cercetarea Cancerului din Washington DC, ilustrează faptul că o dietă ce abunda in grasimi poate contribui efectiv la “modificări epigenetice ale ADN-ului”, ce reprezinta modificari moştenite in structura ADN-ului. În esenţă, un pui poate moşteni modificările de AND pe care le dezvolta parintii, citeste si comenteaza …

Comisia Europeană încearcă de deblocheze autorizările de culturi OMG în UE, propunându-şi să lase guvernelor libertatea de a le interzice pe teritoriul lor. Comisarul Sanătăţii, John Dalli, care se ocupă de acest dosar sensibil, a anunţat această soluţie pentru a ieşi din impas. El doreşte ca propunerea să se finalizeze cât mai rapid pentru a-I da o siguranţă juridică, potrivit unei surse apropiate dosarului. Organizaţia Greenpeace, foarte critică faţă de politica lui José Manuel Barroso, preşedintele Comisiei Europene, a salutat dreptul statelor şi regiunilor de a se declara libere de OMG». « Nu suntem de acord ca Comisia să utilizeze această propunere pentru a acelera autotizările de culturi», a declarat Marco Contiero, una din persoanele de conducere ale organizaţiei. citeste si comenteaza …

Parlamentul European a votat în iunie cu largă majoritate în favoarea menţinerii obligativitatii inscrierii pe etichetele alimentelor a originii geografice la toate tipurile de carne şi produse lactate. Discuţiile pentru impunerea etichetării nutriţionale unice pentru alimente şi băuturile nealcoolice vândute în UE au dat loc la dezbateri pasionate între eurodeputaţi. Mingea este totuşi în câmpul guvernelor statelor membre care vor aduce amendamente proprii. Parlamentul European se aşteaptă să trebuiască să examineze textul la o a doua lectură. O dată legea adoptată, industria alimentară ar trebui să se conformeze într-o perioadă de 3-6 ani, potrivit proiectului de regulament rezultat în urma votului final la primă lectură în Parlement. citeste si comenteaza …