Sustine Bad Politics
arhiva stiri
starea vremii
aprilie 23, 2018, 3:21 am
Senin
Senin
15°C
Presiunea: 1010 mb
Umiditate: 62%
Vânt: 0 km/h ESE
Răsarit: 6:19 am
Apus: 8:10 pm
 
ANUNTURI UMANITARE
Agricultura
Campanie pentru puiul de crescatorie “nestresat”. Cresterea gainilor in sistem “free-range” ia amploare in Europa
Aciduzzul | 26 august, 2014 | 1 comentarii | 204 vizualizari |
(1 voturi )

Industria avicola se intoarce la valorile traditionale in Europa, stimulata de cererea in crestere pentru carnea de pui de calitate. Tot mai multi europeni renunta la carnea de pui crescut in sistem industrial in mega-ferme si se orienteaza catre puii crescuti in sistem free-range, adica in aer liber, cu acces permanent la verdeata. Acest sistem ar putea primi un impuls semnificativa in mometul in care Comisia Europeana ar putea obliga procesatorii sa precizeze pe etichete modul in care a fost produsa carnea de pasare. Pentru etichetarea produselor din carne de pasare si pentru impulsionarea sistemului de crestere free-range militeaza si o tanara fermiera din Marea Britanie, Tamish French, care deruleaza o campanie inedita de informare in toate tarile din spatial comunitar. Ea a venit si la Bucuresti pentru a sutine etichetarea corecta a carnii de pasare.

Tanara britanica detine, alaturi de familia sa, o ferma cu o capacitate de 22.000 de pui in Devon, crescuti in sistem free-range, o ferma de dimensiuni medii dupa standardele britanice. In ultimii ani cererea pentru carne de pui crescut in sistem ecologic a explodat in Marea Britanie, fapt care a condus la un boom al fermelor free-range, existand deja multe asociatii de profil ale crescatorilor de pui in sistem free-range.

Spre deosebire de puii crescuti in sistem industrial, puii crescuti in sistem free-range iau mai greu in greutate, si, implicit, sunt sacrificati mai tarziu, cand ating greutatea medie de 2,14 kg in viu. In schimb, deoarece puii fac miscare si au acces la aer curat carnea si ouale sunt mai bogate in nutrienti.

Carnea puiului crescut in sistem free-range, mai buna, dar de doua ori mai scumpa

Insa toate acestea au un pret. Carnea puiului crescut in sistem free-range este de aproximativ doua ori mai scumpa decat cea provenita de la pasarile crescute in sistem intensiv.

In ciuda pretului mai mare, britanicii, si vest-europenii, in general preferă carnea de pui free-range atat pentru ca vor o hrana mai sanatoasa si mai gustoasa, dar si pentru ca se gandesc ca pasarile nu au fost chinuite si s-au bucurat de o viata buna, in aer liber. Situatia vanzarilor la carnea de pui se repeta si in cazul oualelor. Aici lucrurile sunt deja clare si consumatorii stiu ca ouale de la gainile free-range sunt marcate cu cifra 1, în timp ce pe coaja celor produse de pasari crescute in baterii se aplica cifra 3.

CE ar putea decide pe 8 octombrie

Un pas important in dezvoltarea industriei free-range a fost decizia UE de a marca ouale in functie de modul in care sunt crescuta gainile. O decizie similara ar putea fi luata in data de 8 octombrie, cand CE ar putea decida ca si carnea de pui sa fie etichetata in mod similar. Consumatorii vor avea atunci de ales între carnea produsă în sistemul intensiv, în cel free-range și cel bio.

In Romania, chiar daca inca exista sistemul traditional de crestere a puilor de carne in gospodariile taranesti, acesta nu a fost extins si pentru fermele comerciale de crestere a puilor.

Exista cateva conditii minime pentru cresterea puilor in regim free-range:

– puii trebuie să aibă acces permament în aer liber, exceptând situațiile impuse de autoritățile veterinare;

– spațiul deschis aflat la dispoziția păsărilor trebuie să fie acoperit de verdeață și nu poate fi folosit pentru alte activități agricole, exceptând livezile, zonele împădurite sau păşunile, cu condiţia ca această ultimă opţiune să fie autorizată de autorităţile competente;

–se impune un minimum de patru metri pătrați alocați pentru fiecare găină în parte deci, extinzând calculul, se pot crește cel mult 2500 de găini pe un hectar de pajiște. În condițiile în care pentru fiecare găină sunt disponibili cel puțin 10 mp și dacă se practică o rotație, găinile având acces liber în întreg spațiul pe durata de viață a efectivului, fiecare îngrăditură trebuie să asigure cel puțin 2,5 mp/găină;

– spaţiile exterioare nu trebuie să se întindă dincolo de o rază de 150 de metri de la trapa de ieşire din clădirea cea mai apropiată; cu toate acestea, se autorizează o extindere de până la 350 metri de la trapa de ieşire din clădirea cea mai apropiată, cu condiţia să fie repartizate uniform, pe toată suprafaţa spaţiului exterior, în sensul acestei dispuneri, un număr suficient de adăposturi şi jgheaburi, adică cel puţin patru adăposturi pe un hectar.

(Ordinul transpune Directiva Consiliului 1999/74/CE ce stabileşte standardele minime pentru protecţia găinilor ouătoare, publicată în Jurnalul Oficial al Comunităţilor Europene nr. L 203 din 3 august 1999, cu modificările şi completările ulterioare)

”O chestiune de etichetă” – campanie la nivel european

Tamsin French militează pentru etichetarea corectă a cărnii de pui. Alături de tinerele Sam White și Johanna Olsson, fermiera va străbate vara aceasta statele membre UE pentru a strânge semnături care să ajute Comisia Europeană să vadă nevoia și dorința consumatorilor de a știi cum li se produce mâncarea. Pentru a atrage și mai mult atenția asupra campaniei ”O chestiune de etichetă”, tinerele se costumează într- găină uriașă pe care au numit-o Rosa. Cele trei tinere s-au aflat la București în perioada 22-23 august, iar demersul lor a fost sprijinit de Vier Pfoten România.

Sursa: Agrostandard

One comment

  • ADA- grup social ptr drepturile animalelor
    august 29, 2014

    ATENTIE MARE, ca in prezent in Romania sunt etichetate ca oua ecologice si cele provenite de la gaini crescute exclusiv in hangare inchise (de teama epidemiilor posibile din exterior)cat si la mare inghesuiala, neavand nicio legatura cu cele free-range!. E o mare pacaleala cu pozele de pe eticheta la noi. Ei le numesc ecologice, doar ptr ca sunt hranite cu nutreturi ecologice si nu stau in custi. Dar tot in interior si tot inghesuite, chiar daca la sol, pe o patura de rumegus. gasiti pe you tube, cu tag ferma de pui .

      (Quote)

Adauga un comentariu!

Nume (necesar)

Website


*

Editoriale din aceeasi categorie

Autor: Aciduzzul | 26 noiembrie, 2017 | 0 comentarii | 552 vizualizari | 2 voturi

Nu mai putin de 42 de vapoare straine care opereaza in porturile din Romania incarca anual undeva la 1,5 milioane de animale vii – vitei si oi- , pe care le transporta la mii de kilometri distanta, in principal in Orientul Mijlociu si Nordul Africii. Un numar destul de mare pana la urma, dar care […]

Autor: Aciduzzul | 26 noiembrie, 2017 | 0 comentarii | 77 vizualizari | 1 vot

Redeventa pentru apa imbuteliata ar urma sa aiba aceeasi valoare precum in cazul marmurei, calcarului sau gresiei, adica echivalentul in lei a 4 euro/m³, ceea ce ar fi practic cea mai mare redeventa pe ape imbuteliate din Uniunea Europeana, potrivit unui proiect de LEGE pentru reglementarea sistemului de redevente al concesiunilor resurselor minerale, petroliere si […]

Autor: Aciduzzul | 24 noiembrie, 2017 | 0 comentarii | 143 vizualizari | 2 voturi

Exportul de animale vii fara respectarea legislatiei UE continua in ciuda tuturor semnalelor de alarma venite din partea organizatiilor neguvernamentale, iar mafia traderilor de animale isi vede de treaba, imbogatindu-se chiar sub nasul autoritatilor, dupa toate aparentele. In tot acest timp, animalele sufera in tacere, departe de ochii oamenilor, pe nave aflate in mijlocul oceanului […]

Autor: Aciduzzul | 24 noiembrie, 2017 | 0 comentarii | 48 vizualizari | 2 voturi

Animals International cere Guvernului Romaniei sa opreasca exportul de animale vii! Organizatia a publicat recent o investigatie asupra animalelor vii din Romania exportate in tari terte din Africa si Asia, care dovedeste incalcarea sistematica a legislatiei Uniunii Europene, a deciziei Curtii Europene de Justitie si a standardelor Organizatiei Mondiale pentru Sanatatea Animalelor (OIE). O legislatie […]

Autor: Aciduzzul | 5 decembrie, 2014 | 0 comentarii | 241 vizualizari | 2 voturi

Marius Șerban Una dintre temele ocultate cu mare grijă în România este Tratatul Transatlantic pentru Comerț și Investiții, adică, pe scurt, TTIP. Acest tratat reprezintă o serie de negocieri de natură comercială care se desfășoară în secret între Uniunea Europeană și Statele Unite ale Americii. În linii mari, TTIP presupune simplificarea barierelor comerciale în beneficiul […]

Ofera o donatie
Dacă vrei să contribui și tu, poți dona aici:
fii aproape de noi
Conferinta_AGROstandard
PUB
web design profesionist
Red Moon Media
CAMPANII bp
Atitudine Contemporana
Televiziunea Copiilor
Le Pre
1984 George Orwell
Televiziunea Copiilor
piata BIO
alimente organice
internet manipulation techniques
Adauga banerul de partener Badpolitics pe site-ul tau bad politics
bad politics

2009 - 2018 © BadPolitics