Decizie fara precedent: gigantii Coca-Cola si Pepsi isi schimba reteta. Ce sta in spatele hotararii
Otravuri alimentare | 9 martie 2012 | AciduzzulCompaniile Coke si PepsiCo Inc. isi vor schimba reteta pentru a intra in legalitate in California. Cei doi giganti trebuie sa isi modifice formula culorii de caramel. Daca nu fac acest lucru, vor fi nevoiti sa puna pe etichete o avertizare privind riscul imbolnavirii de cancer, la fel cum fac producatorii de tigari. Schimbarile au intrat deja in vigoare in California si se vor extinde in toate fabricile Cola si Pepsi din Statele Unite. Aditivul care a fost schimbat se numeste 4-metilmidazol (4-MI sau 4-MEI), despre care Center of Science in the Public Interest (n.r. Centrul de stiinta in interes public) spune ca ar fi cancerigen, scrie dailymail.co.uk. Reprezentantii celor doua companii au confirmat ca au facut schimbarile ca sa intre in legalitate, insa neaga ca aditivul ar fi periculos citeste si comenteaza …