Multi coloranţi alimentari artificiali care dau culoare tuturor produselor, de la cerealele pentru micul dejun la inghetata, ar trebui să fie interzise, deoarece acestia prezintă riscuri cancerigene, dupa cum spune un nou raport de la Centrul de Stiinta in Interes Public- CSPI. “Aceste substanţe chimice sintetice nu fac absolut nimic pentru a îmbunătăţi calitatea nutritivă şi siguranţa alimentelor, dar declanşează probleme de comportament la copii şi, posibil, cancer”, a declarat directorul executiv CSPI, Michael F. Jacobson, co-autor al raportului Colorantii alimentari: un curcubeu de riscuri. Producătorii din întreaga lume utilizeaza în fiecare an aproximativ şapte milioane de kilograme de coloranţi artificiali în produsele alimentare comune, cum ar fi fursecuri, bomboane, suc si inghetata. citeste si comenteaza …