Cum a “vandut” regele Louis al XVI-lea cartoful taranilor francezi…A fost un timp in care din alimentatia noastra a lipsit cartoful. Ne aflam in anul 1785. Antoine-Augustin Parmentier, ofiter cu vocatie de chimist si botanist, il convinge pe regele francez Louis XVI sa incurajeze la nivelul intregii Frante cultivarea unei legume noi si ciudate aduse in Europa tocmai din Lumea Noua: cartoful. Scopul era ambitios: eradicarea foametei. Intr-adevar, cartoful, leguma nepretentioasa, putea fi cultivat relativ usor si avea o productie mare. Se spune ca insusi Parmentier a supravietuit foametei folosind cartoful, in perioadele sale de prizonierat. Pe atunci nu existau trusturi mass-media si nici trusturi alimentare. Exista regele. citeste si comenteaza …