Bucatarul britanic si-a indeplinit scopul, dupa ce compania McDonald’s a renuntat in sfarsit la “mazga roz”, un produs controversat folosit la prepararea carnii pentru burgeri. Compania McDonald’s a anuntat ca va renunta sa foloseasca hidroxidul de amoniac in prepararea carnii intalnite in burgeri. Pana acum, carnea din burgeri din SUA era obtinuta in felul urmator: resturile ramase dupa procesarea carnii erau amestecate industrial, iar rezultatul era o “mazga roz”, folosita ca mancare pentru caini. Pentru a face aceasta “mazga roz” sa devina comestibila pentru oameni, producatorii o tratau cu hidroxid de amoniu, o substanta toxica, intalnita in multe produse de curatare. In felul acesta, “mazga roz” era curatata de bacteriile E. coli si de alti microbi, scrie citeste si comenteaza …