Editorialele editiei, Lucruri de stiut, Otravuri alimentare | 9 noiembrie 2010 | Aciduzzul 301 views, Fara comentarii
Au aparut vesti proaste pentru cei care sperau sa evite expunerea la substanta perturbatoare de hormoni, bisfenol A (BPA), prin consumul de conserve de legume preparate de ei: BPA poate fi gasit si in captuseala capacelor de borcane, potrivit Prison Planet. BPA este un produs chimic sintetic utilizat pe scara larga in procesul de fabricatie a materialelor plastice dure de folosinta indelungata (inclusiv la sticlele de apa si la biberoanele pentru copii), precum si in captuseala cutiilor de alimente si bauturi (inclusiv lapte praf pentru sugari). Studiile au demonstrat ca substanta imita actiunea estrogenilor in organism, producand o mare varietate de efecte asupra sistemelor: hormonal, nervos, de reproducere si cardiovascular. Expunerea copiilor si a femeilor gravide este considerata citeste si comenteaza …
Lucruri de stiut, Otravuri alimentare | 14 octombrie 2010 | Aciduzzul 785 views, Fara comentarii
Bisfenol A (BPA), compusul din masele plastice, care destabilizeaza functiile endocrine si care a atras atentia prin prezenta sa in biberoane si sticlele de apa, este chiar mai utilizat la o alta familie de produse larg raspandite: conserve si bauturi. Aproape 100% din recipienetele conservelor si bauturilor de pe piata au pe pereti un strat de rasina facuta din BPA, si se intampla asta inca din 1940. Aceste rasini epoxidice previn influentarea aromei alimentelor de metalul ambalajului. Si mai important, acestea împiedica aparitia unor reactii intre compusii din produsele alimentare si metal si care ar putea cauza alterarea sau chiar explozia conservelor. Expunerea la BPA prin aceasta sursa este “mult mai extinsa” decat cea prin sticle de plastic, citeste si comenteaza …
Etichete:
alimente conservate,
bisfenol,
bisfenol A,
bisfenol conserve,
bisfenol studii,
BPA,
BPA afectiuni,
BPA afectiuni cerebrale,
BPA boli,
BPA cancer,
BPA conserve,
BPA intestin neetans,
BPA mase plastice,
BPA recipiente,
conserve mase plastice,
conserve plastic,
conserve rasini,
rasina BPA,
sticle plastic