Chiar daca nu ezita sa incerce fructe de mare sau alte mancaruri exotice, romanii prefera totusi alimentele traditionale. Problema e ca le consuma zilnic inclusiv pe cele mai grele, care contin combinatii nepermise de alimente. Conform prof. dr. Mencinicopschi, exista 50 de nutrienti esentiali de care organismul nostru are nevoie zilnic si pentru ca nu ii poate produce trebuie sa ni-i asiguram prin alimentatie. Unul sau doua feluri de mancare pe zi nu pot „acoperi” toti cei 50 de nutrienti esentiali, asa ca o dieta sanatoasa este in primul rand una diversificata. Din pacate, tindem sa evitam unele alimente in favoarea altora, mai gustose. „Suntem sclavii papilelor gustative”, crede dr. Mencinicopschi, adaugand ca acest lucru ne face sa mancam fara sa citeste si comenteaza …