Lucruri de stiut, Otravuri alimentare | 6 februarie 2012 | Aciduzzul 705 views, Fara comentarii
“Aceste alimente nu pot fi digerate de tubul digestiv, decat in zece ani. Efectul imediat este aparitia gastritelor si a ulcerelor, dar si a celei mai urate forme de cancer – cel colonorectal”, spune Mencinicopschi.
Secretele industriei carnii: chimicalele din salamuri
Aditivii sintetici din semipreparatele din carne raman in organism chiar si zece ani, pentru ca tubul digestiv nu le poate digera. Consumul anual de mezeluri in Romania este de aproximativ zece kilograme pe cap de locuitor, ceea ce inseamna ca, in fiecare zi, un roman mananca cam 28-30 de grame de produse din carne. citeste si comenteaza …
Lucruri de stiut, Otravuri alimentare | 21 februarie 2011 | Aciduzzul 523 views, Fara comentarii
Aproape ca nu e zi in care sa nu mancam carnaciori, salam sau sunculita. Sunt extrem de gustoase si numai bune de pus la pachet pentru scoala sau serviciu. Sunt mezelurile si preparatele din carne romanesti, despre care specialistii in alimentatie spun ca sunt extrem de nocive si ne invata cum sa ne ferim de ele! Ce poate fi mai bun, dimineata la un ceai, decat un sendvis cu salamior sau sunculita?! Poate o pastrama de porc sau niste crenvursti fierti. Suntem innebuniti dupa astfel de alimente, care nu trebuie preparate, doar le scoatem din frigider si le savuram. Dar stim cat de sanatoase sunt ele? Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, specialist in alimentatie, ne ofera raspunsul: “In general, toate mezelurile contin aditivi periculosi, de la coloranti si conservanti la citeste si comenteaza …
Etichete:
cancer colon mezeluri,
mencinicopschi mezeluri,
mezeluri aditivi,
mezeluri cancer,
mezeluri coloranti,
mezeluri compozitie,
mezeluri conservanti,
mezeluri copii,
mezeluri euri,
mezeluri gravide,
mezeluri ingrediente,
mezeluri otravitoare,
mezeluri riscuri
Lucruri de stiut, Otravuri alimentare | 29 ianuarie 2011 | Aciduzzul 626 views, Fara comentarii
Crenvurstii din ce sunt facuti?
Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi: Crenvurstii contin in cea mai mare parte MDM, adica tocatura de oase, tendoane, pielite, grasime (tot ce mai ramane din carcasa de pasare dupa ce se ia carnea), sunt pline de bacterii care ne pot imbolnavi grav. Salmonella, raspunzatoare de toxiinfectii alimentare si campilobacter, o bacterie care favorizeaza cancerul de stomac, stau la suprafata carcasei de pasare, pe piele. In momentul in care carcasa este tocata, bacteriile se amesteca in toata masa produsului, care, chiar daca mai este preparat termic, ramane infectat pana la consumul propriu-zis. citeste si comenteaza …
Etichete:
carnati compozitie,
carnati euri,
carnati ingrediente,
crenvursti aditivi,
crenvursti euri,
crenvursti retete,
mezeluri aditivi,
mezeluri compozitie,
mezeluri euri,
mezeluri ingrediente,
parizer aditivi,
parizer compozitie,
parizer euri,
parizer ingrediente,
parizer retete,
salam aditivi,
salam compozitie,
salam ingrediente,
salam retete
Editorialele editiei, Lucruri de stiut, Otravuri alimentare, Sanatate | 4 ianuarie 2010 | Aciduzzul 1,324 views, 4 Comentarii
Aditivii sintetici din semipreparatele din carne rămân în organism chiar şi zece ani, pentru că tubul digestiv nu le poate digera. Consumul anual de mezeluri în România este de aproximativ zece kilograme pe cap de locuitor, ceea ce înseamnă că, în fiecare zi, un român mănâncă cam 28-30 de grame de produse din carne. Anul trecut, media ţărilor europene mergea către aproape 100 de grame consumate zilnic. Totuşi, diferenţa este dată de calitatea semipreparatelor româneşti din carne, care este printre cele mai slabe din Europa, asta şi pentru că românii nu se arată preocupaţi de ce pun în farfurie. citeste si comenteaza …
“Aceste alimente nu pot fi digerate de tubul digestiv, decat in zece ani. Efectul imediat este aparitia gastritelor si a ulcerelor, dar si a celei mai urate forme de cancer – cel colonorectal”, spune Mencinicopschi.
