Editorialele editiei, Vinurile noastre | 18 ianuarie 2010 | Aciduzzul 361 views, Fara comentarii
Povestea „Oraşul Vinului”, cu statut de societate pe acţiuni, înfiinţat pe lângă Agenţia agro-industrială Moldova-Vin, are un început frumos şi cam atât. Or, deşi de aproape doi ani despre acest oraş se vorbeşte la cel mai înalt nivel, prea puţin se face în realitate. În anul 2005, când a fost lansată această idee de către Valeriu Mironescu, directorul general al Moldova-Vin, construcţia şi darea în exploatare a acestui complex părea destul de reală şi chiar uşor de realizat. Şi numărul doritorilor de a participa la construcţia acestuia era foarte mare. Sistarea importului de vinuri de către Federaţia Rusă a dat, însă, peste cap toate planurile. Lipsa încasărilor din vânzări a dus şi la pierderea interesului fabricilor de vinuri citeste si comenteaza …
Vinurile noastre | 3 ianuarie 2010 | Aciduzzul 732 views, Fara comentarii
Mai toata lumea a auzit de vinurile de Purcari, in special de Negru şi Roşu de Purcari. Putini stiu insa cu adevarat povestea lor. Vinăria de la Purcari este cea mai veche din Moldova, fiind fondată în 1827. Multa vreme vinul moldovenesc a avut ca destinatie principala Rusia, pana cand rusii au pus embargou. Acum piata este din nou deschisa, iar Rusia alaturi de tarile vecine, printre care se numara si Romania par sa fie tinta principala a exporturilor noilor proprietari de la Purcari, dupa cum spune Victor Bostan, directorul general al Vinăriei Purcari intr-un interviu citeste si comenteaza …
Vinurile noastre | 1 ianuarie 2010 | Aciduzzul 1,489 views, 1 comentariu
Anul 2009 a fost bun pentru viticultori, poate şi din cauza secetei. S-a făcut vin mai puţin decât în 2008, dar calitatea este mai bună. La Cotnari, singurul producător român care are în portofoliu numai soiuri autohtone, primul vin din recolta nouă, Frâncuşa a şi fost scos pe piaţa la doar o lună de la cules. A devenit deja o tradiţie. Permite şi tehnologia, urmare a investiţiilor importante realizate în ultima vreme. Trebuie reţinut însă că fiind un vin sec, Frâncuşa se consumă cât mai proaspăt, peste un an – doi nu mai are aceleaşi calităţi ca în primele zile. În schimb, citeste si comenteaza …
Vinurile noastre | 17 decembrie 2009 | Aciduzzul 1,685 views, Fara comentarii
În doar 10 ani de prezenţă pe piaţă, Davino, o afacere deţinută de Dan Balaban şi oenologul Bogdan Costăchescu, a ajuns în topul producătorilor locali de vinuri, devenind lider pe HoReCa. Un business început practic de la coadă la cap, după cum spune Balaban, care în primii ani de după ’90 era cel mai mare distribuitor de vinuri din România. În general se începe invers, se produce şi apoi se vinde, în cazul de faţă Balaban ştia să vândă, iar Costăchescu să facă vinuri. Perechea perfectă. Aşa au pornit la drum. Un avantaj era şi faptul că din poziţia de distribuitor Balaban văzuse citeste si comenteaza …
Economie, Editorialele editiei, Vinurile noastre | 25 noiembrie 2009 | Aciduzzul 778 views, Fara comentarii
La o primă privire se pare că nu sunt schimbări prea mari în topul producătorilor, desi Franta si Spania au pierdut teren in favoarea Australiei, Chinei si a Africii de Sud. In ce priveste consumul, prezenţa Chinei pe locul cinci este chiar surprinzătoare. Trebuie remarcată în schimb scăderea suprafeţeleor de vie cu peste 1 mil. ha faţă de 1980 pană la 7,775 mil. ha, Romania fiind tara care a avut cel mai mare recul, respectiv circa 50.000 ha, potrivit unui raport al Organizaţiei Internaţionale a Viei şi Vinului prezentat de directorul general al asociaţiei Federico Castellucci la Zagreb în Croaţia. citeste si comenteaza …
Editorialul zilei, Vinurile noastre | 8 septembrie 2009 | Aciduzzul 1,324 views, 5 Comentarii
Un cunoscator
Victor Surdu, ministru al Agriculturii pe vremea lui Petre Roman, si-a facut un salon de vinuri in Bucuresti, in care a bagat circa jumatate de milion de euro, partener fiindu-i Marian Timofti, un somelier care a lucrat circa 20 de ani in Italia. Nu numai ca a facut un salon unic in Bucuresti, dar Surdu are si o revista de vinuri Romanian Wine Art, fostul Wine & Spirit Club, la rândul său, fost „Wine Industry“, de care s-a ocupat pana acum ceva vreme citeste si comenteaza …
Editorialele editiei, Lucruri de stiut, Vinurile noastre | 18 iulie 2009 | Aciduzzul 1,285 views, Fara comentarii
Albinutza
Multi sunt cei care iubesc vinul, dar prea putini cei care cunosc cate ceva despre istoria sa, despre inceputurile viticulturii pe aceste meleaguri. Istorie, traditie, cultura, acestea sunt principalele atribute de care ne-am putea lega, trecand prin toate etapele formarii si dezvoltarii natiunii romane. Pornind de la Burebista, Columna lui Traian, scrierile lui Dimitrie Cantemir si apropiindu-ne de timpurile recente, la spritul de origine nemteasca, vinul a devenit parte din fiinta, spiritualitatea poporului roman. citeste si comenteaza …
Vinurile noastre | 12 iulie 2009 | Aciduzzul 1,066 views, Fara comentarii
Producătorul de vinuri Cotnari, unul dintre principalii jucători de pe plan local, reintră pe piaţa franceză, după şapte ani, cu patru sortimente – Grasa de Cotnari, Frâncuşă, Tămâioasă Românească şi Fetească Albă, acestea putând fi găsite, în principal, în reţeaua de retail.În urma participării la târgul de la Bordeaux, suntem pe cale să încheiem un parteneriat cu o companie franceză care va distribui vinurile noastre în reţeaua proprie de magazine, dar şi în retail, şi în câteva restaurante. Este important să fii prezent pe piaţa din patria vinului’’, a declarat citeste si comenteaza …